Salam 1Malaysia
Assalamualaikum..
BAHAN_BAHANNYA:
siputsantan kelapa
cili api
bawang merah
asam keping
CARA-CARA MEMASAK:
Bersihkan siput potong bahagian hujungnya tepikan.Sediakan bahan untuk kuahnya,ambil cili api kalau nak pedas lebihkan cili api dan bawang merah tumbuk sehingga hancur.Setelah itu ambil sebatang serai titikkan dan letakkan kedalam periuk bersama dengan bahan yang telah ditumbuk tadi.Masukkan santan cair dahulu dan letakkan di atas dapur sekejap setelah didih masukkan siput sedut yang telah di cuci tadi kedalam periuk.Biarkan kuah didih sekejap dan masukkan asam keping serta santan pekat tadi ke dalam kuah.Kacau dan tunggu sehingga siput masak dan bolehlah di angkat dan dihidangkan.Selamat menjamu selera.
0 Comments
Post a Comment