JIRAN TETANGGA

Tuesday, March 10, 2015

Resepi Sotong Tin Masak Campak-Campak Dengan Kicap Sos Tiram

SALAM 1 MALAYSIA
Assalamualaikum...


Inilah menu masakan mama semalam...malas sangat nak masuk dapur semalam tapi bila memikirkan perut lapar terpaksalah masak menu yang simple dan boleh mengenyangkan perut mama ini...jom kita lihat resepinya yang mama masak ikut suka dan campak-campak jer ni tapi hasilnya memang sedap sangat...

Bahan2nya...
sotong dalam tin,sos tiram,kicap,bawang putih
halia,cili api,bawang besar,daun bawang
garam,serbuk perasa dan minyak

Cara memasaknya yang senang ni...
1-Hiris bawang besar,bawang putih,cili api dan daun bawang tepikan dahulu...
2-Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan halia...biarkan garing sedikit...
3-Masukkan sos tiram dan kicap...ikut suka kalau nak berkuah letakkan sedikit air...
4-Ambil sotong tin keluarkan airnya...masukkan terus ke dalam kuah sos tadi...
5-Tambahkan garam sedikit sebab sos tiram dah masin...masukkan kicap biarkanlah sotong masak sekejap...
6-Akhir sekali masukkan hirisan bawang besar,cili api ..gaulkan kesemuanya dan bolehlah ditutup api...menu simple sotong tin siap untuk dihidangkan bersama nasi panas...makan pun boleh bertambah-tambah nasinya nanti...taburkan hirisan daun bawang sebagai hiasan...selamat mencuba resepi simple dari mama ini yer...


5 comments:

  1. ayah saya suka sotong ni
    biasanya tumis banyak minyak :)

    ReplyDelete
  2. mama klu dya tambah sikit air asam jawa sikit.emmm...wala !!

    ReplyDelete
  3. sedapp !! ngam2 perut dah lapo sgt ni mama hikhikhik..

    ReplyDelete

DUIT TABUNG