17 March 2014

# resepi masakan

Resepi Masak Air Tempe Telur

SALAM 1 MALAYSIA
Assalamualaikum...



Hari ni masak lauk yang simple saja tapi sedap rasanya...bila pandang lauk ni teringat semasa duduk kampung dulu...arwah mak suka masak lauk ni siap ada sambal tumis ikan bilis atau sambal belacan dan ikan masin... memang seronok kalau makan ramai-ramai bersama nasi panas...wow memang orang cakap mak mentua lalu belakang pun tak sedar la...jom kita tengok resepinya...

Bahan-bahannya mudah dan senang didapati..
tempe,telur,soo hoon,bawang putih,ikan bilis,daun sop,bawang goreng,air,garam,serbuk perasa,daun kunyit dan sedikit minyak untuk menumis..

Cara memasaknya :
Rendam soo hoon biarkan..ambil bawang putih hiris dan ikan bilis tumiskan ke dalam periuk..dah garing sedikit masukkan air ke dalam periuk biarkan mendidih masukkan awal garam dan serbuk perasa secukup rasa...dah mendidih kecilkan api dapur dan pecahkan telur ke dalam kuah,biarkan telur tu masak...masukkan soo hoon,daun kunyit dan tempe ke dalam periuk biarkan sekejap...

Bila sudah siap bolehlah dihidangkan tabur daun sup/daun bawang dan bawang goreng sebagai hiasannya...hidangkan bersama nasi panas,sambal tumis/sambal belacan juga ikan masin...selamat mencuba hidangan yang cukup simple ini...

13 comments:

  1. salam mama,sedap nie makan panas2 dengan ikan kering..ada sambal belacan pun sedap...heheh

    ReplyDelete
  2. Sungguh walau kakak org jawa tapi tak pernah buat sayur air tempe ni Mas.
    Kalau kakak ingat nak cuba buatlah.. simple aje kan..

    ReplyDelete
  3. YUMMY !~~~ MCM SEDAPPP NI

    ReplyDelete
  4. saya suka tempe jugak.... api goreng je....

    ReplyDelete
  5. aduhhhh sedapnya... time macam ni pon boleh rasa lapar ni... terbau jer kuah sup dia... esok nak cari bahan... nak try ehehehe :D

    ReplyDelete
  6. Assalamualaikum mama, sedap tempe.. dibuat sambal goreng. fuhh terliur Y__________Y

    ReplyDelete
  7. tampe tu tempe la ye mama?

    ReplyDelete
    Replies
    1. assalam lyd...yer la baru perasan...nasib baik lyd tegur kalau x mmg mcm tu jer la...mekacih yer...:)

      Delete
  8. tempe shida suka msak sambal dgn grg kicap mmg sedap hehe :)

    ReplyDelete
  9. wahhhhhhhhhhh... mleleh air liur Zaraaa... nyummy2..

    ReplyDelete