SALAM 1 MALAYSIA
Assalamualaikum...

Hari-hari dok fikir nak masak menu apa untuk santapan keluarga...hari ni anak mama yang bongsu request nak makan lauk paprik...dalam peti ais hanya ada sayur dan telur puyuh..jadi inilah yang dapat dimasak dalam menu hari ini sayur paprik bertelur puyuh...anak mama okay jer bila ditanya janji adalah rasa papriknya tu...jom kita lihat resepinya...

Bahan-bahannya...
kacang panjang,karot,bunga kobis
serai,daun limau,telur puyuh
sos tomato/cili,cili kisar,sos tiram
cili padi,bawang besar
garam.serbuk perasa n gula

Cara-cara memasaknya...
1- Tumis halia,bawang putih dan serai terlebih dahulu biarkan seketika...
2-Masukkan cili kisar dan biarkan sehingga naik baunya...
3-Masukkan sos tiram,sos cili/tomato,cili padi,bawang besar,daun limau purut...kemudian masukkan garam dan gula serbuk perasa secukupnya...
4-Akhir sekali masukkan kesemua bahan kacang panjang,karot,bunga kobis,telur puyuh dan ratakan kesemuanya sehingga sebati...biarkan sekejap...bila sudah siap bolehlah diangkat dan paprik sayur telur puyuh siap untuk dihidangkan bersama nasi panas dan lauk yang lain juga....
selamat mencuba yer kawan-kawan semua...

p/s alhamdullilah dah sihat...lama x jengah blog rindu pulak...