SALAM 1 MALAYSIA
Assalamualaikum...


Resepi masakan yang anak-anak mama suka...kalau masak lauk ni pasti semuanya akan bertambah-tambah nasi dipinggan...lebih-lebih lagi kalau makan dengan nasi panas memang sedap...okay jom kita tengok resepinya di sini...

Bahan-bahan yang diperlukan...
1 ekor ikan tongkol dipotong-potong sederhana nipis
cili kering *(kisar)
bawang merah,bawang putih*(kisar)
belacan*(kisar)
garam,perasa,serai
sedkit minyak,sedikit air asam jawa
sedikit daun sup utk hiasan

Cara untuk memasaknya...
1-Cili kering dikisar bersama bahan * yang diatas...
2-Panaskan minyak goreng ikan tongkol dahulu, dah siap asingkan..
3-Tumiskan cili yang telah dikisar tadi bersama serai yang dititik sedikit..
3-Biarkan cili garing dan keluar minyak..masukkan air asam jawa,garam dan perasa secukupnya..
4-Akhir sekali masukkan ikan dan biarkan sebentar...bila sambal sudah siap bolehlah dihidangkan bersama nasi panas...Selamat mencuba...