Assalamualaikum...
Sotong goreng tepung ni dari minggu lepas lagi mama dah membuatnya tapi hanya resepi jer mama tak letakkan di sini jadi hari ni mama nak tepekkan resepi yang simple dan sedap ini buat tatapan kawan-kawan semuanya...kalau meleleh air liur tengok gambar diatas tu cuba-cubalah membuatnya sendiri di rumah yer..
bahan yang diperlukan mestilah
-sotong -tepung gandum -tepung beras,
-serbuk kari,kalau nak terasa pedas sikit masukkan serbuk cili
telur kalau ada yang suka kalau tidak tak diperlukan
garam, serbuk perasa dan minyak untuk menggoreng.
-sotong -tepung gandum -tepung beras,
-serbuk kari,kalau nak terasa pedas sikit masukkan serbuk cili
telur kalau ada yang suka kalau tidak tak diperlukan
garam, serbuk perasa dan minyak untuk menggoreng.
Cara-caranya :
Campurkan tepung gandum dan tepung beras kacaukan hingga sebati agak-agak yer berapa banyak yang diperlukan...lepas tu masukkan serbuk kari,serbuk cili,garam dan serbuk perasa..gaulkan semuanya bila dah sebati celupkan sotong ke dalamnya...kalau kawan-kawan yang suka guna telur hanya gaulkan sotong tu dulu dengan putih telur..kemudian barulah dicelupkan ke dalam tepung campuran tadi...panaskan minyak goreng sotong yang dah dicelup sehingga kekuningan...pastikan jangan terlalu lama nanti sotong akan menjadi liat pula...angkat dan toskan sotong tu dan bolehlah dihidangkan...selamat mencuba kawan-kawan...
17 Comments
salam mama..sedap tu..
ReplyDeletesedap nyerrr...dah la lapar nie >_<
ReplyDeletesedap nie
ReplyDeleteFarah suka udang goreng tepung tapi sotong goreng tepung pun sedap juga...he he he...
ReplyDeletesotong goreng tepung ? xpena zara makan but udang goreng tepung mmg feverate zaraa.. hoho
ReplyDeleteAssalamualaikum Mama
ReplyDeleteNyam nyam
Sedapnya...
ReplyDeleteini memang favourite saya mama:)
ReplyDeletesalam singgah sini..
ReplyDeletethanx ya sudah follow blog sweet red cherry..sya pun sudah follow back..slmt berkenalan..^_^
wahh sedapnya cicah dengan sos ni. :)
ReplyDeletelom pernah cuba - nk ambik resepi MAMA yer
ReplyDeleterajin sungguh mama buat..
ReplyDeletemmg sodap nie kalau kena dgn sos.
sedapnya mama...sya klo buat mesti nmpk juga sotong tu..tepung xrangup..haha
ReplyDeleteAssalamualaikum kak masz, wahhh sodapnya. salah satu fav sheila kalau pergi restoran. hehee nak masak sendiri memang malas. hiewhiew ~~~
ReplyDeletemama sedapnya sotong goreng tepung.
ReplyDeleteSedapnya Mas... kakak kalau makan di luar salah satu yg mesti anak kakak order inilah dia - sotong goreng tepung. Cecah dgn sos yg jernih tu sedap!
ReplyDeleteaduh terliur nie..
ReplyDeletePost a Comment